Le tagliatelle di Arlecchino

Laboratorio di pasta fresca a cura di Loreta Zannol

Impariamo a fare le tagliatelle di Carnevale
Farina, uova e… un pizzico di fantasia. Le tagliatelle di Arlecchino portano l’allegria sulla tavola nei giorni di Carnevale.

L’attività consiste in un laboratorio di pasta fresca preceduto da un’attività ludica per conoscere i principali formati di pasta prodotti in Italia.
Per partecipare all’attività occorrono: una terrina, un mattarello, una forchetta, un cucchiaio, un coltello, un vassoio di carta, un grembiule e della carta d’alluminio.

IMPORTANTE: Ogni studente dovrà portare 250 gr di farina e un uovo  (e gli utensili accordati con il gruppo).

• per alunni del Dipartamento di Italiano
• Dipartamento di Italiano